Cukrárna

Chystáte večírek, oslavu narozenin, výročí nebo teambuilding? Díky naší vlastní cukrárně si můžete objednat dorty, koláče a zákusky dle naší stálé nabídky níže.

Už původní Brasserie La Gare byla vyhlášena i díky svým precizním a neodolatelným cukrářským výrobkům. Nic se na tom nezměnilo ani teď, na preciznosti a kvalitě si při pečení stále zakládáme.

Objednávku je nutné udělat minimálně 2 dny dopředu (včetně víkendů).

Roman Rataj
(+420) 608 747 216
rataj@lagare.cz

DORTY A KOLÁČE

Představujeme Vám nabídku dortů a koláčů.

JOGURTOVÝ DORT S MARACUJOVÝM ŽELÉ

1350 Kč/kus

Bezlepkový korpus, jogurtový krém, maracuja želé

SACHER GRAND MARNIER

1350 Kč/kus

Tmavý korpus, čokoládová ganache, likér Grand Marnier 40%

MANGO - KOKOS DORT

1350 Kč/kus

Nepečený kokosový korpus, čokoládová ganache, mangovo-šlehačkový krém

Crème fraîche DORT S MALINAMA A BORŮVKAMA

1350 Kč/kus

Piškotový korpus, crème fraîche, maliny, borůvky

TRIO MOUSSE DORT

1350 Kč/kus

Tmavý korpus, tři čokoládové pěny, malinové želé

MRKVOVÝ DORT

1350 Kč/kus

Mrkvový korpus, tvarohovo smetanový krém, glazůra z bílé čokolády

MONO PORCE - RESTAURAČNÍ DEZERTY

Připravujeme dezerty, které Váš večírek nebo oslavu narozenin zdokonalí.

V restauraci na Vás ve vitrínce každý den čeká čerstvá várka zákusků, která společně s kávou z naší pražírny Made In Coffee tvoří ideální kombinaci.

 

Dopřát si u nás v restauraci můžete i CAFÉ GOURMAND – 3 mini dezerty jako překvapení a k nim káva dle Vašeho výběru.

MOUSSE Z HOŘKÉ 70% VALRHONA ČOKOLÁDY S PANNA COTTOU A LESNÍM OVOCEM

135 Kč/kus

Světlý korpus, hořká pěna, lesní ovoce, smetana s vanilkou

CITRONOVÁ TARTALETKA

135 Kč/kus

Bezlepkový korpus, jogurtový krém, maracuja želé

JABLEČNÝ TARTE TATIN

135 Kč/kus

Křehké těsto, čerstvá jablka, marmeláda meruňková, karamel

ÉCLAIR

135 Kč/kus

Odpalované těsto, různé náplně, poleva

PARIS BREST

135 Kč/kus

Odpalované těsto, smetanový krém, poleva-různé druhy

MILLE - FEUILLE

135 Kč/kus

Listové těsto, vanilkový krém s crème fraîche smetanou, ovoce