Vychutnat si u nás můžete večerní a polední á la carte.
VEČERNÍ:
pondělí-pátek: 17:00-22:30
sobota: 11:00-22:30
neděle: 11:00-21:45
POLEDNÍ:
pondělí-pátek: 11:30-17:00
Stařená kachna ala press grilovaná na ohni, Specialita z Ruen (Normandie) pro 3-4 osoby Servírujeme pouze čtvrtky od 17:00 (nutno před-objednat 2 dny předem)
3270,-
Mille – feuille z kozího sýru, uzený lilek, vlašské ořechy, miso pasta
296,-
Mušle svatého Jakuba, květák, citrónová emulze, guanciale
383,-
Škrábaný tuňák, kokos, koriandr, avokádo
365,-
Šneci po burgundsku 12ks
349,-
Kachní tartar, kapary, žloutek, šalotka, bylinky
368,-
Pâté en croûte, foie gras, rebarbora, pistácie
346,-
Cibulová polévka
209,-
Polévka z ryb a mořských plodů na fenyklu a rajčatech
335,-
Francouzské les fromages, ančovičky
315,-
Trhané kachní maso, zázvorové okurky, sardelky, kyselá cibule
315,-
Salát Niçoise, grilovaný žlutoploutvý tuňák
418,-
Francouzský míchaný salát s čerstvou zeleninou a krutony
196,-
Salát z chobotnice, pečené papriky, piniové oříšky, fermentované chipsy
457,-
Pečené slávky na estragonovém másle
454,-
Grilované slávky na ohni, emulze z nakládaných citronů
464,-
Grilované kalamáry, frisée salát, pufovaná pohanka, pikantní majonéza
474,-
Krevety s chilli, zázvorem a máslem 12ks
665,-
Ryba dle denní nabídky, koprová pěna
638,-
Grilovaná chobotnice, celer, romanesco, bezová omáčka
668,-
Ragú z chobotnice, sušená šunka, tomatové crustacea, edamame fazole
637,-
Grilované farmářské kuře na smržích
438,-
Crepinettes ze stařeného masa
396,-
Telecí french rack - za 100g
287,-
Hovězí vysoký roštěnec s kostí (stařený suchou metodou) - za 100g
359,-
Steak z hovězí svíčkové
648,-
Pepřová/Béarnaise/Z uzeného morku/ Šalotková s červeným vínem/Domácí majonéza
89,-
Zeleninové ratatouille (doba pečení cca 30min)
392,-
Kachní prso na pomerančích s likérem Grand Marnier
515,-
Kohout na víně
445,-
Tarte flambée po provensálsku
255,-
Tarte flambée s alsaským špekem a cibulí
255,-
Hranolky smažené v hovězím loji
99,-
Máslová sezónní zelenina
99,-
Pyré z pečených brambor
99,-
Grilovaná bageta s bylinkovým olejem
99,-
Pečené grenaille
99,-
Crème Brûlée
215,-
Café gourmand-3 minidezerty s kávou dle vlastního výběru
215,-
Dezerty z naší vitríny
135,-
Mille – feuille z kozího sýru, uzený lilek, vlašské ořechy, miso pasta
296,-
Šneci po burgundsku 12ks
349,-
Kachní tartar, kapary, žloutek, šalotka, bylinky
368,-
Pâté en croûte, foie gras, rebarbora, pistácie
346,-
Cibulová polévka
209,-
Polévka z ryb a mořských plodů na fenyklu a rajčatech
335,-
Francouzské les fromages, ančovičky
315,-
Trhané kachní maso, zázvorové okurky, sardelky, kyselá cibule
315,-
Salát z chobotnice, pečené papriky, piniové oříšky, fermentované chipsy
457,-
Salát Niçoise, grilovaný žlutoploutvý tuňák
418,-
Francouzský míchaný salát s čerstvou zeleninou a krutony
196,-
Grilované kalamáry, frisée salát, pufovaná pohanka, pikantní majonéza
474,-
Krevety s chilli, zázvorem a máslem 12ks
665,-
Ragú z chobotnice, sušená šunka, tomatové crustacea, edamame fazole
637,-
Kohout na víně
445,-
Tarte flambée po provensálsku
255,-
Tarte flambée s alsaským špekem a cibulí
255,-
Hranolky smažené v hovězím loji
99,-
Máslová sezónní zelenina
99,-
Pyré z pečených brambor
99,-
Grilovaná bageta s bylinkovým olejem
99,-
Pečené grenaille
99,-
Crème Brûlée
215,-
Café gourmand-3 minidezerty s kávou dle vlastního výběru
215,-
Dezerty z naší vitríny
135,-