Vychutnat si u nás můžete večerní a polední á la carte.
VEČERNÍ:
pondělí-pátek: 17:00-22:30
sobota: 11:00-22:30
neděle: 11:00-21:45
POLEDNÍ:
pondělí-pátek: 11:30-17:00
Stařená kachna ala press grilovaná na ohni, Specialita z Ruen (Normandie) pro 3-4 osoby Servírujeme pouze čtvrtky od 17:00 (nutno před-objednat 2 dny předem)
3270,-
Dýňové ravioli, sýr fourme d´Ambert, kefír, fíky
285,-
Nakládané hřiby, smažené vejce, bylinkový olej
319,-
Krevety, konfitovaný tuňák, caviár, uzená makrela
389,-
Tranche z chobotnice, kyselé žampiony, zázvorová tapioka
355,-
Šneci po burgundsku 12ks
359,-
Kachní tartar, kapary, žloutek, šalotka, bylinky
369,-
Pâté en croûte, foie gras, pistácie, hrušky
359,-
Cibulová polévka
215,-
Polévka z ryb a mořských plodů na fenyklu a rajčatech
335,-
Francouzské les fromages, olivy, ovoce
323,-
Trhané kachní maso, zázvorové okurky, sardelky, kyselá cibule
323,-
Salát Niçoise, grilovaný žlutoploutvý tuňák
419,-
Francouzský míchaný salát s čerstvou zeleninou a krutony
199,-
Salát z pečené dýně, fíky, granátové jablko, gratinovaný kozí sýr
379,-
Slávky po burgundsku
455,-
Grilované slávky na ohni, emulze z nakládaných citronů
473,-
Grilované kalamáry, frisée salát, pufovaná pohanka, pikantní majonéza
479,-
Krevety s chilli, zázvorem a máslem 12ks
675,-
Pečené filátko z platýse, beluga čočka, uzená omáčka, salicorne
568,-
Grilovaná chobotnice, grenaille, aioli z pečené papriky
669,-
Steak z červené řepy, pepřové glazé
299,-
Grilované prso z perličky, ragú ze stehna, lanýž
488,-
Vepřová kotleta z přeštíka
385,-
Telecí french rack - za 100g
289,-
Hovězí vysoký roštěnec s kostí (stařený suchou metodou) - za 100g
365,-
Steak z hovězí svíčkové
659,-
Pepřová/ Lehce pikantní chipotle/ Chilli omáčka s tamarindem/ Hříbková/ Périgord/ Domácí majonéza
99,-
Kachní prso na pomerančích s likérem Grand Marnier
525,-
Kohout na víně
445,-
Jehněčí ragú s kyselou zeleninou, zapečené listovým těstem
458,-
Tarte flambée s konfitovaným tuňákem
255,-
Tarte flambée s alsaským špekem a cibulí
255,-
Hranolky smažené v hovězím loji
99,-
Gratinovaná dýně
99,-
Pyré z pečených brambor
99,-
Grilovaná bageta s bylinkovým olejem
99,-
Pečené grenaille
99,-
Crème Brûlée
225,-
Café gourmand-3 minidezerty s kávou dle vlastního výběru
225,-
Dezerty z naší vitríny
145,-
Nakládané hřiby, smažené vejce, bylinkový olej
319,-
Šneci po burgundsku 12ks
359,-
Kachní tartar, kapary, žloutek, šalotka, bylinky
369,-
Pâté en croûte, foie gras, pistácie, hruška
359,-
Cibulová polévka
215,-
Polévka z ryb a mořských plodů na fenyklu a rajčatech
335,-
Francouzské les fromages, olivy, ovoce
323,-
Trhané kachní maso, zázvorové okurky, sardelky, kyselá cibule
323,-
Salát Niçoise, grilovaný žlutoploutvý tuňák
419,-
Francouzský míchaný salát s čerstvou zeleninou a krutony
199,-
Grilované kalamáry, frisée salát, pufovaná pohanka, pikantní majonéza
479,-
Krevety s chilli, zázvorem a máslem 12ks
675,-
Kohout na víně
445,-
Tarte flambée s konfitovaným tuňákem
255,-
Tarte flambée s alsaským špekem a cibulí
255,-
Hranolky smažené v hovězím loji
99,-
Gratinovaná dýně
99,-
Pyré z pečených brambor
99,-
Grilovaná bageta s bylinkovým olejem
99,-
Pečené grenaille
99,-
Crème Brûlée
225,-
Café gourmand-3 minidezerty s kávou dle vlastního výběru
225,-
Dezerty z naší vitríny
145,-